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Piatti Tipici 

Cosa mangiare in Sicilia

2 Giugno 20212 Aprile 2022 Maria Bianchi Agrigento, arancini, carne alla brace, catania, crocchè, fico d'India, i cardi fritti in pastella, il pane con la milza, il pane cunzatu, la caponata, lo Stocco ‘a ghiotta o alla Messinese, mandorle di Avola, Palermo, parmigiana di melanzane, pasta c’anciova, pasta con broccoli (o vruccoli) arriminati, piatti tipici, pistacchio di Bronte, sicilia, Siracusa, street food, trapani

Fare un elenco esaustivo dei piatti tipici della Sicilia è una missione impossibile. La cucina siciliana è a ragione considerata

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Piatti Tipici 

Arancini al pistacchio

22 Novembre 201726 Marzo 2020 Niccolò Primo 1 Commento arancini, arancini al pistacchio, Locorotondo, Novello, piatti tipici, piatti tipici siciliani, pistacchio, riso, sicilia, Terre di Chieti, Valpolicella

Gli Arancini sono un piatto tipico della Sicilia. Qui si presenta una variante di questa gustosa ricetta con un ingrediente

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Piatti Tipici 

Risotto allo Zafferano: leggenda, storia e ricetta

8 Novembre 201719 Giugno 2021 Niccolò Primo aragonesi, De.Co., Ducato di Milano, Napoli, Pianura Padana, Risotto alla milanese, Risotto allo Zafferano, Sforza, sicilia, Valerio di Fiandra

Il risotto allo Zafferano è un piatto tipico della cucina milanese, caratterizzato da un colore giallo acceso e diffuso in

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Piatti Tipici 

Pasta alla Norma, piatto tipico della Sicilia

7 Novembre 20177 Novembre 2017 Maria Bianchi basilico, Bellini, catania, Chardonnay, Etna rosso, falanghina, Lagrein, melenzane, Nino Martoglio, opera lirica, pasta alla norma, piatti tipici, Pinot Nero, pomodoro, ricotta salata, sicilia, Verdicchio

La Pasta alla Norma è un primo piatto tipico della Sicilia. Pare che il suo nome sia stato coniato da

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Itinerari 

Il Castello di Calatubo ad Alcamo

24 Novembre 20158 Gennaio 2019 Maria Bianchi alcamo, Castello dei Conti di Modic, castello di calatubo, Conte Ruggero, Federico II di Svevia, luoghi del cuore, Monte Bonifato, roccaforte, saraceni, sicilia, torre dei Ventimiglia

Il Castello di Calatubo (dall’arabo Kalata et tub, “terra di tufo”) è  il sito più antico del territorio alcamese e

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Destinazioni Itinerari 

La via del Sale in Sicilia

23 Novembre 201523 Novembre 2015 Maria Bianchi costituzioni di menfi, isola longa, le saline di trapani, lo stagnone di trapani, marsala, mozia, museo del sale, nubia, saline, saline di nubia, saline Ettore e Infersa, San Pantaleo, santa maria, schola, sicilia, stagnone, trapani, Via del sale

La via del Sale in Sicilia, è la strada che da Trapani conduce a Marsala, costeggiando la laguna che accoglie

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Itinerari 

Sicilia: la costa

21 Ottobre 201522 Ottobre 2015 Maria Bianchi Capo Passero, costa, costa ionica, costa occidentale, costa tirrenica, faraglioni, Golfo di Augusta, Golfo di Castellammare, Golfo di Catania, Golfo di Noto, Golfo di Palermo, Golfo di Patti, Golfo di Termini Imerese, Monti Peloritani, Riserva natuale dello Zingaro, Riserva naturale di Torre Salsa, San Vito lo Capo, Scala dei Turchi, Scopello, sicilia

La costa siciliana settentrionale tirrenica: alta e frastagliata con frequenti insenature che ospitano ampie spiagge di sabbia finissima tra cui,

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