Maria Bianchi, Autore a Just Savour

Scopri i piatti tipici dell’Emilia Romagna

26 Marzo 202027 Marzo 2020 Maria Bianchi anolini, cappellacci alla zucca, Castagnole, Certosino, Cotoletta alla bolognese, Crescione, Emilia Romagna, Erbazzone, Friggione, Gnocco fritto, lasagna bolognese, passatelli in brodo, piada, piadina romagnola, Pinza bolognese, pisarei e fasò, Pretoriana, Rosa di Parma, Scarpazzone, tagliatelle al ragù, Tigella, Torta di Tagliatelle, tortelli fritti, Zuppa Inglese

Parlare dei piatti tipici dell’Emilia Romagna è una vera sfida. Questa terra, infatti, ci tiene tanto ad evidenziare che in

Pasta ripiena dell'Emilia Romagna

La pasta ripiena dell’Emilia Romagna: guida pratica per riconoscere i differenti tipi

29 Marzo 201925 Marzo 2020 Maria Bianchi cacio raviggiolo, cappellacci, cappelletti, Emilia Romagna, tortellini, tortelloni

La pasta ripiena dell’Emilia Romagna presenta numerose varianti. Tortellini, cappelletti, anolini e cappellacci ed ancora tortelli e tortelloni. Tutte simili

Tortellini in brodo

Alimenti Curiosità Piatti Tipici

Tortellini di Bologna, la ricetta originale

29 Marzo 201925 Marzo 2020 Maria Bianchi Dotta Confraternita del Tortellino, ricetta originale tortellini, ricetta originale tortellini di bologna, tortellini, tortellini al brodo, Tortellini di Bologna

La storia dei Tortellini di Bologna è curiosa e divertente. Correva l’anno 1965 quando l’imprenditore Giovanni Poggi insieme ad un

Bologna San Petronio vista dalla Torre degli Asinelli

Alimenti Itinerari

Bologna: tortellini, mortadella e tanto altro

29 Marzo 201915 Maggio 2019 Maria Bianchi Albana Docg, Asparago verde di Altedo, Basilica di San Petronio, bologna, castagne Igp, Castel del Rio, Castel di Casio, Doc Colli Bolognesi, Doc Colli d'Imola, due torri, marron glacè, Mortadella di Bologna, Patata di Bologna, Piazza Maggiore, Pignoletto, pizzicherie, Sagra del Tartufo bianco, Savigno, tortellino

I piatti tipici di Bologna danno alla città quasi maggior lustro rispetto alle importanti attrazioni artistiche e culturali. Le Due

feste tradizionali della Sardegna: Cavalcata Sarda a Sassari

Curiosità Itinerari Tempo Libero

Il folclore nelle feste tradizionali della Sardegna

27 Ottobre 20186 Gennaio 2019 Maria Bianchi Ardia di san Costantino a Sedilo, Beata Vergine della Neve a Cuglieri, Beata Vergine delle Acque a Sardara, Beata Vergine di Tutti i Santi, Caccia alla Giovenca a Guasila, Cavalcata Sarda a Sassari, feste tradizionali, feste tradizionali della sardegna, feste tradizionali sardegna, Gergei, La purificazione della Vergine, Madonna d'Itria e Sa Carrela a Gavoi, Madonna De Su Cramineddu a Pimentel, Madonna del Buon Cammino a Iglesias, Madonna del Carmelo a Seui, Madonna del Naufragio a Villasimius, Madonna del Rimedio a Oristano, Madonna del Rosario a Cagliari, Madonna della Difesa a Donori a Quartucciu, Madonna dello Schiavo a Carloforte, Madonna di Bonacattu a Bonarcado, Madonna di Gonare - Orani e Sarule, Madonna di Sinni a Orotelli, Maria Bambina a Luogosanto, Martiri Errio e Silvano a Scano Montiferro, Martiri Turritani a Porto Torres, Matrimonio Mauritano a Santadi, Matrimonio Selargino a Selargius, Milis, Nostra Signora del Miracolo a Bitti, Nostra Signora del Rimedio a Orosei, Nostra Signora delle Grazie a Nuoro, Nostra Signora di Regnos Altos a Bosa, S. Francesco d'Assisi a Lula (NU), S. Giuseppe artigiano e sagra dei ceci, Sagra di Sant'Efisio, Sagra di Sant'Efisio a Cagliari, San Bartolomeo e Santa Filomena a Ortacesus, San Bernardino da Siena a Mogoro, San Biagio e Su Sessineddu, San Cristoforo a Fonni, San Efisio a Oristano, San Francesco d'Assisi a Lula, San Gemiliano a Samassi, San Gemiliano a Sestu, San Giovanni Battista a Quartu Sant'Elena, San Isidoro a Teulada, San Lorenzo a Silanus, San Lussorio a Tortolì, San Martino a Nurachi, San Mauro a Sorgono, San Palmerio a Ghilarza, San Pantaleo a Macomer, San paolo Eremita a Monti, San Raffaele Arcangelo a Ghilarza, San Raimondo Nonnato a Bono, San Salvatore a Cabras, San Salvatore a Perdasdefogu, San Sebastiano a Teti, San Simplicio ad Olbia (OT), San Sisinnio a Villacidro, Sant'Anastasia a Sardara, Sant'Andrea a Quartu Sant'Elena, Sant'Elena Imperatrice a Quartu Sant'Elena, Sant'Ignazio a Laconi, Santa Barbara a Capoterra, Santa Caterina d'Alessandria a Orroli, Santa Caterina d'Alessandria ad Abbasanta, Santa Croce a Oristano, Santa Greca a Decimomannu, Santa Lucia a Barumini, Santa Lucia a Monastir, Santa Lucia a Siamanna, Santa Maria a di Sibiola a Serdiana, Santa Maria Assunta a Domusnovas, Santa Maria di Cracaxia a Mogoro, Santa Maria di Sauccu a Bortigali, Santa Reparata a Santa Teresa di Gallura, Santa Suia a Morgongiori, Santa Vitalia a Serrenti, Santa Vittoria a Serri, Santi Cosma e Damiano a Gonnosfanadiga e Suelli, Santi Cosma e Damiano a Mamoiada, Santissimo Crocifisso a Galtelli, Santissimo Crocifisso a Galtelli (NU), sardegna, Settimo San Pietro (CA), Vergine delle Grazie a Iglesias

Il folclore nelle feste tradizionali della Sardegna C’è un’isola in Italia che possiede un inestimabile ed antico tesoro che resiste

Locandina feta della trebbiatura

Curiosità Itinerari

Festa della Trebbiatura, Villamagna (CH)

27 Giugno 2018 Maria Bianchi festa della trebbiatura, feste tradizionali dell'abruzzo, La locanda degli Amici, micale, Ristorante Castello d’Abruzzo, Val Foro, villamagna

Riceviamo e pubblichiamo la segnalazione dell’evento da parte di Associazione Culturale “Oltre la Trebbiatura. Tradizioni Villamagnesi” Puntuale come ogni mese

Alimenti Piatti Tipici

Pasta all’Amatriciana, il gusto della semplicità

23 Maggio 201823 Maggio 2018 Maria Bianchi amatrice, amatriciana, gricia, guanciale amatriciano, Montepulciano d'Abruzzo, pastorizia, pecorino, Piatti Tipici del Lazio, piatto tipico laziale, piatto tratizionale, Roma

Piatto simbolo di Amatrice, piccolo comune in provincia di Rieti nel Lazio, la pasta all’Amatriciana è uno dei più conosciuti

Gigli in Piazza Duomo dopo la sfilata del 2011 (foto Archivio Paolo Peluso – Nola)

Destinazioni Tempo Libero

La Festa dei Gigli di Nola: dal libro di Ezio Flammia “Storia dell’arte della cartapesta”

22 Maggio 201822 Maggio 2018 Maria Bianchi Alarico, cartapesta, cartapistrari, Cattedrale dell’Assunta, Ezio Flammia, Festa dei gigli a Nola, I Gigli di Nola, maestro di festa, mastri giglianti, Nola, Oplonti, Paolo Peluso, S. Paolino, saccheggio di Nola, spiaggia di Oplonti, Storia dell’arte della cartapesta, unesco

Nola, in provincia di Napoli, è uno dei luoghi dove ancora si utilizza la cartapesta prevalentemente per allestire i famosi

Nola giugno 2018: una mostra per esporre alcune tra le più belle ed importanti opere di Cartapesta

22 Maggio 201822 Maggio 2018 Maria Bianchi cartapesta, ex Chiesa di Santa Maria La Novai, Ezio Flammia, Festa dei Gigl, festività di San Paolino, Giacomo Franzese, Maurizio Barbato architetto, MU.S.A, Museo Archeologico di Nola, Nola, oepere di cartapesta, Vittorio Avella

Il maestro Ezio Flammia, uno dei maggiori studiosi ed esperti nazionali in tema di lavorazione e storia della cartapesta, ci

Baccalà in fiori di zucca

Baccalà in fiori di zucca

22 Novembre 20175 Dicembre 2017 Maria Bianchi baccalà, fiori di zucca, fritto, frittura, verdura di stagione, zucca

Il baccalà e i fiori di zucca sono un accostamento decisamente indovinato. Entrambi sono alimenti popolari, in quanto molto economici,

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