La Carbonara di carciofi
Anche le ricette più note e amate della tradizione culinaria italiana possono trasformarsi in piatti nuovi grazie ad accostamenti cui
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ricette tipiche
Stocco e fagioli, ricetta tipica di Mammola
Ingredienti: 1 kg di “Stocco di Mammola” spugnato a pezzi 400 g di fagioli lessi 500 g di pelati 1
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Stocco alla mammolese, la ricetta tipica
Lo Stocco alla Mammolese è il piatto tipico di Mammola e tra i più noti della Calabria. Viene preparato alla
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