Brodo vegetale di Mamma Lorella

Brodo vegetale di Mamma Lorella una ricetta antica per un sapore genuino e semplice. Tramandato nel tempo resta sempre un ottimo piatto per una sera invernale alla ricerca di calore e bontà.

Ingredienti:
1 Cipolla intera
1 Carota grande (o 2 piccole)
1 mazzo di Prezzemolo
3 Pomodorini

1. Sbucciare le cipolle.
2. Lavare le carote e tagliarne le estremità.
3. Lavare i rametti di prezzemolo.
4. Lavare i pomodorini e tagliarli a cubetti.
5. Mettere tutte le verdure in una pentola e unire il sale.
6. Mettere la pentola sul fuoco e portarla a bollore.

Ricetta del brodo vegetale

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